구라철- 월매출 6,000만원 창업비용 XX원???
"김구라의 카페 창업 겉핥기 파헤치기"
https://www.youtube.com/watch?v=bgdzBBZUm6k
다들 보셨나요????
방송인 김구라 씨가 유튜브를
시작하였습니다.
'구라철'
을 보다가 카페 이야기가
나와서 영상 내용보다는
조금 더 심도 있게(영업비밀)
들어가 보겠습니다.^^
먼저,,,,,
6분에 중개사 사장님이
하는 말이 최고입니다.
"밥이나... 밥이나 먹고살라고 해야지"
대한민국의 대부분의 카페는
저 말이 해당될 거예요...ㅋㅋㅋ
물론,
욕심 없이
'이 정도도 난 만족해'하면
중개사분이나 저의 생각이
오류~~
이제 분석을 시작해볼게요^^
가게 A
(가상의 가게입니다.)
7~8평 기준으로 시작할게요
보증금 1,000~2,000 월세 120 권리금 無
인테리어는 최저로 하면
평당 50~70 정도 생각하시면 되구요
(평균 7평이면 490만 원임)
여기에 간판, 에어컨 별도 임
물론 테이블이나 의자도 별도입니다.
이제 카페의 메인 머신입니다.
에스프레소 중급이면 보통 1,000
그라인더 기본 50~70
핫 디스펜서
정수시스템
냉장고는 필수
냉동고는 옵션
블랜더도 옵션
컵,,,,(디자인+)
초도 물량
*가격이 천차만별이라 이해해주세요^^
그래도 알고 싶으시면 쪽지 주세요.
회사별로도 알려드릴 수 있어요 ㅋㅋ
이렇게 준비 비용만
생각해도 2,000만 원 되겠죠
(전 보수적인 편이라
2,000은 넘긴다고 봄)
권리금이 없으면 대략 5,000이면
소형 카페 하나 오픈할 수 있겠죠^^
*로스터기.... 중저가로 가면
중형차 한 대 값입니다.
이건 정말 옵션입니다 ㅋㅋㅋ
여기서부터 많은 분들이 '하겠다'는 분들과
'안할란다'하는 분들이 나뉨
어찌어찌 오픈을 했어요
짜짠..... 장사가 바로 잘되면 다행이죠^^
보통은 3~6개월 정도의 존버 금액은
들고 있어야 해요 ㅋㅋ
거기다 인건비...
아무리 혼자서 다하려고 해도
한계가 있어요
혼자서 죽어라 하면 몇 달 버티다가
피오줌 쌉니다...(유경험자 ㅠㅠ)
최소 한 달 지출 비용 내역
아르바이트비(2명 예상)
+관리비
거기다 부가세
종소세+재료비+월세
+4대 보험+대출이자 등등
하고 나머지는 마이너스만 안 나면
이익입니다......
가 아니에요
본인 인건비를 많은 분들이
포함을 안 하고 계산을 하시는데
그렇게 되면 아니되요~~
본인 인건비를 뺀 나머지가
순수익금이에요
(최저 시급으로 계산하셔야
속이 편함... 아님 자괴감에 빠짐)
+1~2년이 지나면 대출원금도 포함됨 ㅋㅋ
쩝 복잡하죠~~~
자 다음으로 생각해볼 부분....
방송 안에 보시면
대출을 갚고 다시 대출을 내셔서
생두나 로스터기 사신 것 같은
사장님이 나오시는데.....
권리금 없이 들어와서
현재는,
바닥에 권리금이 있다고 의기양양
같은 모습에 ㅜㅜ
권리금이 없는 곳이면
중간에 대출금 갚아서
저 같으면
재대출 내어서 상가 구매를 하겠죠!
주인분이 상가를 안 파시면
얼른 권리금 인정해줄 때 팔고
권리금+대출금+모아 놓은 돈
해서 다른 허름한 곳이라도
자기 상가를 구매를 하셨어야
하는 안타까움이.....
(이때는 브랜드 파워가 있어서
투자자들 모으기도 편함)
뭐 이건 다들 생각하기 나름이라...
거기다 여기서 영원히 하고 싶다는 말에 ㅠㅠ
저기 상가주인 춤을 추겠구먼
권리금 없는 자리 땅값 끌어올려줘
월세 꼬박꼬박 내고 있고
이 무슨 복이에요 ㅠㅠ
왜 이때까지 저희들 포스팅에서
부동산 부동산 부동산 ♪
노래를 부른 이유가 이것입니다.
어휴 가격이 얼마인데..... 하시는 분들
장사 저 정도 되면 살 수 있어요.
저 개성 있게 생기신 분 스타일이면
커피도 개성 있을 건데~~
영원히 인기가 지속될 거라는 착각!!!!!
에서 어서 헤어 나오셔서
미래를 위해 땅 다지기를 들어가셨으면
하는 바람으로
이번 포스팅은 끝을 내겠습니다.
다음번 포스팅에는
오픈하면서 고민할 부분을 좀 더
들어가 볼게요~~