계획서만들기
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카페 창업 여섯번째 (계획서 만들기)카페창업/카페창업 준비 2020. 4. 10. 09:22
카페를 운영하다 보면 제가 가지고 있는 가치관을 같이 일하는 분들과 공유하며 발전해 나가야 하는데, 실무로 하는 모든 일들을 정확하게 전달한다는 것이 참 어려운 일입니다. 그래서 그런 것들을 말로만 전달하는 것보다 대표님들께서 자료를 정리하셔서 자료를 토대로 방향성을 제시하셔야지 서로 간의 소통이 될 수 있습니다. 이때 카페에서도 이용될 수 있는 것이 비즈니스 모델 캔버스입니다. 비즈니스 모델 캔버스는 가치제안을 중심으로 카페의 가치가 어떻게 고객으로 전달되고, 어떻게 수익이 수익이 창출되고, 다시 그 수익을 가치제안으로 연결되는 방식입니다. 고 객 - 말 그대로 고객입니다. 누가 우리 카페에 와서 소비를 하는지 생각해 보셔야 합니다. 가치제안 - 가치제안은 카페가 고객을 위해 창출해내는 가치로, 상품,..