카페이야기/서울카페
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서울 청담동 커피연구소카페이야기/서울카페 2020. 8. 15. 17:17
비 오는 날 국밥 한 그릇 하고 나니 찝찝한 입을 씻어낼 맛있는 아메리카노 마시기 위해 청담동 새벽집 앞 커피연구소를 찾아갔습니다. 가건물처럼 어설퍼 보이지만, 자가 로스팅도 하고 있고, 여기저기 신경쓴 흔적들이 많이 느껴지는 매장이었습니다. 1층에는 로스팅하는 곳과, 커피를 마실 작은 공간이 있고 2층에는 룸이 있는데, 따로 룸 차지 없이 이용할 수 있어, 청담동에서 큰 비용 들이지 않고 소규모 회의가 있으신 분들은 이용하기 좋으실 것 같습니다 이날 비가 많이 와서 커피두잔 마시는데, 2층에 에어컨 켜달라고 하기 미안해서 1층에서 커피만 마시다 와서 2층 룸을 못 찍고 왔네요 ㅎㅎ 커피맛은 무난합니다 ^^ 아니, 생각보다 괜찮았어요. 이 주변에서 몇 군데 마셔봤는데, 개인적으로는 가장 만족도가 높았습니..
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서울 청담동 커피엠스테이블 coffee M stable카페이야기/서울카페 2020. 7. 26. 08:49
오랜만에 글을 올립니다. ^^ 최근 진행 중인 메인 프로젝트가 이곳 근처입니다. 그래서, 주변에서 가장 잘되는 가게가 어딘지도 살펴볼 겸 해서 커피 엠 스테이블을 다녀왔습니다. 이곳은 어떠한 플랫폼을 가지고 시작한 가게는 아니고, 전체적으로 이곳 근처에 있는 큰 회사(한샘, 효성)에서 근무하는 회사원들을 타겟층으로 영업하는 곳으로 생각됩니다. 그래서 그런지 제가 갔던 시간에 회사원들이 엄청 많았습니다. 부동산을 구매해서 가치 상승을 노리기에는 기본 가치가 너무 높은 곳이기도 하고요. 건물주님 자제분이라면, 조금 다른 이야기이지만 ㅎㅎ 전체적인 인테리어 분위기는 힙한 느낌을 기본으로 조명, 테이블, 설비 등등 아주 세련되게 꾸며 놓았습니다. 기장바닷가쪽 덩치만 큰 카페들보다 훨씬 더 세련됨을 느낄 수 있습..
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서울 논현동 이디야 커피랩카페이야기/서울카페 2020. 7. 12. 10:02
이디야라고 하면 가성비 좋은 프랜차이즈로 잘 알려져 있는데요. 이디야 랩은 기존의 이디야의 이미지와는 다른 방향성을 가지고 만든 매장입니다. 몇년전 유행하던 대형 로스터리 카페 스타일로 기존의 이디야 보다는 조금 더 고급스러운 느낌을 대중들에게 알리기 위해 만든 매장입니다. 일단 발렛파킹하고 이디야 내부로 들어 가봤습니다. 입구 오른쪽에 프로밧 120킬로 엔틱 로스터기가 딱 자리 잡고 있네요 멋집니다. 그리고 진열된 수많은 MD 상품들이 있고 안쪽에는 베이커리도 있습니다. 큰 공간에 할 수 있는 건 다 했네요^^ MD상품들이 큰 매출로 이어지기는 힘들겠지만 ㅎㅎ 지금까지 이디야 텀블러 들고 나니는 사람은 본 적이 없습니다. 아무래도 브랜드 자체가 저가라는 이미지가 강해 사람들이 꺼려하는 게 아닐까 싶습니..
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강남 논현카페 아우어 베이커리 싸이더스점카페이야기/서울카페 2020. 6. 30. 23:58
점심에 미팅을 마치고 클라이언트와 아우어 베이커리에 대해 이야기를 나누다가 궁금한 마음에 근처에 있는 싸이더스점에 들렀습니다. 2020/04/11 - [카페이야기/서울카페] - 한남동 나인원- 아우어 베이커리[OUR BAKERY] 한남동 나인원- 아우어 베이커리[OUR BAKERY] "국내 최고의 파티쉐들로 구성된 한남동 나인원-아우어 베이커리[OUR BAKERY]" '줄 서는 점포'로 유명한 CNP푸드의 아우어 베이커리 최근에 생긴 한남동 나인원에 고메 494에 아우어 베이커리에 가보� cafepraha.tistory.com 처음에 CNP푸드라고 해서 정확히 어떤 회사인지 잘 몰랐는데, 헉!!! 차앤박 화장품 회사였다는 ^^ 이건 일반 회사가 아니라 중견기업인데 ㅎㅎ 그래서 핫플마다 매장이 오픈되는 것..
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서울 성수동 페브러리 로스터스카페이야기/서울카페 2020. 6. 28. 12:15
이번 출장길에 성수동에서 미팅이 있어 간단하게 식사를 하고 페브러리 로스터스를 방문하고 왔습니다. 유명한 곳 보다 조용히 이야기 나눌 곳을 찾아 들어갔는데, 제 오판이네요 저희가 첫 손님이었을 뿐 30분 만에 만석이 되었다는 ㅎㅎㅎ 오늘은 조용한 손님들만 오셨나 봐요. 사람이 많아도 다들 조용하셔서 대화에 몰입도가 너무 좋았습니다. 조금 아쉬운 것은 스타벅스 테이크 아웃 용기 들고 오셔서 뭐 조금 드시다가 그 자리에 두고 가시는 거ㅜㅜ 이거 카페 하시는 사장님들께 마음의 상처 주는 일인데... 처음부터 카운터에 버려달라고 부탁하셨으면 좋았을 텐데, 아쉽습니다. 카페에 있는 장비들이 화려합니다. 전부 하이엔드급이군요 ^^ 에어컨도 엄청 좋은 것 설치해놓으셨고, 그에 비해 인테리어랑 소품은 깔끔하지만, 저렴..
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훈남직원이 많은 서울 청담동 스케줄카페이야기/서울카페 2020. 6. 27. 11:06
청담동에 티 살롱이 괜찮은 곳이 있다고 해서 갔더니... 망했네요ㅜㅜ 근처에 어디 갈까? 하다가 같이 있던 일행분의 추천으로 가본 청담동 스케줄 요즘 핫플이라고 해서 가봤습니다. 저는 안가봐서 잘 모르는데, 예전 청담의 고센 같은 분위기라고 하더군요. 일단 음료부터 주문할려는데, 가격 정말 사악하네요 ㅎㅎ 청담동이니 당연한 거라 생각하고 주문했습니다. 그래도 음료 4잔에 5만원 이상이면 코나 핸드드립 4잔 값이랑 맞먹는데 ^^ 얼마나 맛있을지 궁금합니다. 맛은 나쁘지 않아요 기본 이상은 합니다. 그래도 같은 가격이면 저는 코나 아니면 블루마운틴 마시러 갈렵니다 ㅎㅎ 공간은 20~30대 초반 친구들이 좋아하는 좀 시끌시끌한 스타일입니다. 그리고 정확한 콘셉트가 한눈에 들어오지 않아요. 모던하기도 하고 블링..
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드디어 리사르 커피 방문카페이야기/서울카페 2020. 6. 25. 23:09
2020/03/15 - [카페이야기/서울카페] - 약수역- 리사르커피[Better than Espresso] 약수역- 리사르커피[Better than Espresso] "한국에서 이태리의 감성을 표현한 약수역 리사르 커피[Better than Espresso]" 사촌누나의 강력추천으로 가게 된 약수역 리사르 커피[Better than Espresso] 부산 사람이 서울에 오래 머물면서 문화적 충격� cafepraha.tistory.com 2020/05/16 - [카페이야기/서울카페] - 재방문 약수역 -리사르 커피 재방문 약수역 -리사르 커피 "맛의 기억- 약수역 리사르 커피" 카페 투어 2개월 서울, 부산, 음성 중 아직도 제 머릿속에 향이 남아있는 약수역~리사르 커피 마약 같은 에스프레소의 유혹에 결..
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서울 회기역 베럴덴카페이야기/서울카페 2020. 6. 24. 22:38
포스팅이 많이 늦었죠 ㅎㅎ 요즘 계속해서 핑계만 둘러대는 것 같지만, 계속해서 출장 중이라 포스팅할 시간이 없었네요 ^^ 오늘로 저희 어썸브로의 전반기 메인 프로젝트였던 카이스트 경영대학원 프랙티컴 최종 발표가 끝났습니다 ㅎㅎ 지난 3개월간 저희를 위해 고생해 주신 교수님과 멘토분들 그리고 대학원생분들께 다시 한번 감사드립니다. 월요일 아침이 발표날이 었으나, 연기되어 서울에 출장간김에 회기역 근처 핫플인 베럴 덴 카페를 다녀왔습니다. 역에서 걸어서 5분 거리였으나, 이날 너무 더웠는지 잠깐 걸어 가는데도 땀이 엄청나네요 이곳의 재미있는 것은 출입문이 두 개로 되어 있어요 어느 쪽으로 열까 고민하다가 오른쪽 문을 열고 들어 갔습니다. 실내는 층구도 높고, 감각적으로 공간을 꾸며 놓으셨어요. 그리고 중앙에..
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망원동- 베러댄알콜 블랜딩 티 카페카페이야기/서울카페 2020. 6. 17. 16:10
"망리단길에 은은하게 퍼지는 향&차 BETTER THAN ALCOHOL" 경리단길→효창공원→망리단길에 안착한 베러댄알콜 처음 시작은 향 전문 샾으로 출발해서 현재는 향+차로 운영을 하고 있어요 대표님은 제일기획 아트디렉터 출신답게 인테리어가 확연히 다른 곳들과 차이가 났어요 개인적으로 제 개취예요^^ 꽃들이 생화이다 보니 색감이 엄청 이쁘네요♥ 향도 은은하게 고급진 느낌을 주고 있었어요 조향사이다 보니 차들도 직접 블랜딩을 하셔서 판매를 하고 계셨어요 이곳은 커피는 팔고 있지 않아요 ㅋ 그래도 요즘 저희도 홍차들을 기획해서 판매하려고 준비 중에 있다 보니 관심을 가지고 마셔보게 되었어요 너무 예쁘죠??? 확실히 아트 디렉터는 틀리긴 하네요^^ 그럼 맛은요??? 살구는 식감이 좋았어요 다즐링은.... 음...
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역삼동- 바케트K+카페 필로우카페이야기/서울카페 2020. 6. 12. 09:00
"공생으로 살아가는 F&B" 역삼동 개나리 아파트 부근 골목 안쪽에 수십 개의 카페와 빵 집중에 공생관계를 가지 "바케트 K+카페 필로우" 먼저 바케트 K는 생활의 달인에서 바케트 부분 상패가 달려 있는 곳이에요 제가 빵돌이라 들어가는 순간 빵들의 자태에 이미 입꼬리가 올라가기 시작했지요^^ 대부분의 바케트 샌드위치는 다 팔렸네요 ㅠㅠ 남아있는 햄이랑 브뤼 샌드위치를 사게 되었어요. 내부는 심플하면서 좌석은 매우 협소했어요. 음료도 팔고 계셨지만 커피는 only hot만 되신다고 "무더위 속에 핫 커피는 ㅠㅠ" 그래서 어떻게 먹지??? 하고 생각하는 찰나에 대표님께서 바케트를 가지고 먹을 수 있는 카페가 근처에 있다고 하시네요^^ 오잉~~ 협업을 하고 계시는구나!! 서로의 보완점을 커버해주고 있는 느낌이..
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봉천동- 블랙홀커피카페이야기/서울카페 2020. 6. 6. 15:29
"한잔 한잔 혼을 담는 봉천동-블랙홀 커피" 봉천동.... 부산에 있는 따닥따닥 붙은 동네가 생각이 나는 곳에 자리 잡은-블랙홀 커피 밖에서는 안이 잘 보이지 않아 궁금해서 들어간 카페예요^^ 요즘 눈에 많이 띄네요 피넛커피의 스패너손잡이 블랙홀 커피의 포터필터손잡이 손잡이가 독특한 게 유행인가???? 아무튼 궁금해서 들어가 보았습니다! 내부는 심플하면서 바리스타 사장님 혼자서 운영을 하시는 곳인 듯해요!! 놀라운 것은 영업시간....ㅡㅡ;;; 휴무가 월, 화, 수 요일이에요 그리고 평일날은 12:00~18:00 주말은 12:00~21:00 건물주님인가????? 이렇게 널럴럴하게 운영하시게..... 이건 약수역 리사르 커피보다 더 심한 듯하네요 ㅋㅋㅋㅋ 메뉴도 심플했어요 전 아아를 주문했습니다^^ 커피를..
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마장동- 블란도커피카페이야기/서울카페 2020. 5. 23. 23:27
"트렌드가 지난 초장기 한국형 카페의 역사 공부할 수 있는 -마장동 블란도 커피" 한국형 카페의 초장기 모습을 간직하고 있는 마장동 블란도 커피 이디야나 탐앤탐스처럼 대형 프랜차이즈가 아닌 일반 카페 중에 이런 초기 한국형 카페 모습을 간직하고 있는 곳을 보니 매우 반가웠어요 그럼 초기 한국형 카페는 무엇인가요?? 사진 속을 보시고 아무런 반응 없이 어디서나 많이 본 카페다.... 이러면 한국형 카페라 생각하시면 돼요 정말 많은 메뉴+디저트 여기저기 복잡한 메뉴판 이런저런 글씨들 옛날 옛적 카페베네나 탐앤탐스를 보고 있는듯한 느낌이 들지 않나요? 더욱 놀라운 것은 2층에서 보이는데요^^ 테이블이랑 의자가 매우 많이 본듯하지 않나요?? 초장기 카페에 가면 80%는 저런 의자와 테이블... 거기다 일자형 벽..