너무 오랜만에 포스팅을 합니다.

 제가 블로그에 글을 올리다가 지난 10년간 바쁘다는 핑계로 관리를 잘하지 못했습니다.

그래도 별볼일 없는 제 블로그에 방문해 주신 여러분들께 감사의 말을 전합니다.

 포스팅을 못한동안 여러 경험 들을 했습니다. 커피 쪽 일로는 해외에서 컨설팅 및 로스팅도 하였고, 근사하지는 않지만 로스팅 공장도 설립하여 운영 중입니다.

(주)씽크그린 GG45 입니다

 10년 전에는 멋모르고 커피 1세대들이 책으로 전달하였던 것들을 10년간 제가 현장에서 겪어보며 배운 것들로 다시 구성해 보려고 합니다. 여러분이 알고 계신 것과 내용이 많이 다를 수 있지만 이것은 제가 느낀 주관적인 의견일 뿐이고 커피를 배우시는 분들께 조금이라도 도움이 된다면 저는 그걸로 만족합니다^^