양갱
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한남동- 오리앙떼카페이야기/서울카페 2020. 4. 2. 23:10
"오리엔탈과 카페 감성의 뒤섞임- 오리앙떼" 작년 광주 송정역 '갱소년'에 빠져 양갱만 먹으러 다니는 중에 발견한 한남동 오리앙떼 어제 포스팅했던 'offset' 갬성과 비슷한 조용한 세련미가 느껴지는 곳이에요^^ 사진이 찍은 것이 많지 않아 펌 사진을 몇 개 올렸어요^^ 인테리어는 정말 간결하죠??ㅋㅋ 전 이런 간결하고 깔끔한 인테리어를 좋아하는데 근데, 요긴 겨울엔 싸한 기운이 온몸을 깜 싸는 곳입니다. 전 양갱을 목표로 왔었기 때문에 오리지널 양갱을 먹었어요. 맛은 깊고 달고 고급진은 모르겠고 머릿속에는 '가격 사악하네' 라는 생각만 떠올랐어요 원가가 저렴한 편에 속하는 양갱인데... 양갱을 떠 받드는 접시가 고급져서 비싸겠지...라고 타협을 했던 기억이 떠오르네요. 돈이 되는 부분으로 들어가 볼게..
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광주 1913 송정역- 갱소년카페이야기/전라도카페 2020. 3. 22. 16:24
"다시 소년 , 소녀로 돌아갈 시간 광주 1913 송정역- [갱소년]" 작년 여름, 사진을 찍어두었던 [갱소년] 광주 1913 송정역에 위치한 양갱 전문 카페이다. 몇 년 전 처음 갱소년이 오픈하였을 때 색감에 반해 위탁 주문을 하려 했으나 거절 ㅜㅜ 작년에도 꾸준히 색감을 이쁘게 만드셔서 위탁 주문을 의뢰했으나 또 거절..... 이분들은 조용히 사업을 하시려나 했는데 온라인에서 판매를 하고 계셨다. ㅠㅠ 양갱은 원래 중국에서 시작되었으나, 오늘날 우리에게 친숙한 양갱은 일본에서 고안된 음식이다. 갱소년은 어릴 적 할아버지, 할머니가 좋아했던 칙칙한 색의 양갱이 아니라 색감이 알록달록하며 맛은 쫀득하고 부드러운 양갱을 현대식 감성으로 재 해석하였다. 주문 방식은 다소 복잡하나 맛과 비주얼을 보고 나면 '..