모두스
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모두스 토스카나IGT (슈퍼투스칸)와인이야기/와인 마셔보기 2012. 2. 4. 19:56
종류 레드와인 생산국 이탈리아 (Italy) 생산지 Toscana 제조사 루피노 당도 드라이와인 용도 테이블 와인 품종 Sangiovese50%, Cabernet Sauvignon25%, Merlot25% 빈티지 2006 도수 13.5% 온도 16~19℃ 마리아주: 돼지고기, 까망베르치즈, 곱창, 마르게타 피자, 안심 스테이크 테이스팅 노트 가넷빛을 띠는 루비색에 섬세한 꽃향기, 라즈베리, 체리잼, 후추, 야채스튜의 향, 구운나무, 바닐라, 시나몬의 느낌도 함께 느낄 수 있다. 탄닌은 벨벳과 같이 부드러우며 시가와 초콜렛의 잔향이 매우 길게 여운으로 남는다. 225리터 짜리 프렌치 오크통에서 16~18개월간 숙성되었다. 모두스는 라틴어로 ‘방법’이라는 뜻으로 루피노가 이 와인을 만들기 위해 쏟은 세심하고..