프랑스 와인
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휘겔 에 필스 게뷔르츠트라미너 Hugel&Fils Gewurztraminer와인이야기/와인 마셔보기 2012. 2. 14. 11:51
종류 화이트와인 생산국 프랑스 (France) 생산지 Alsace 제조사 휘겔&필스 당도 미디엄 드라이와인 용도 테이블 와인 품종 Gewurztraminer100% 빈티지 2009 도수 13.5% 온도 8~10℃ 마리아주: 훈제연어, 소시지, 스파이시한 아시아요리, 안동간고등어, 고등어 조림 테이스팅노트 게뷔르츠트라미너 특유의 아로마틱한 느낌과 열대 과일향이 풍부하지만, 드라이한 전형적인 알자스 스타일의 와인이다. 특히 스파이시한 양념으로 만든 생선이나 조개구이를 먹으면서 마시면 더욱더 풍부한 열대 과일향을 느낄 수 있다. 나의 의견 처음 마신 휘겔의 제품은 리즐링이었다. 휘겔의 리즐링은 깔끔하며 부드러운 맛을 지닌 와인 이었지만, 예전에 독일에서 마신 리즐링보다 풍미나 바디감 피니쉬에서 약간은 떨어진다..
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엠. 샤부띠에, 라 시부아즈 레드 M. Chapoutier, La Ciboise Red와인이야기/와인 마셔보기 2012. 1. 9. 20:53
종류 레드와인 생산국 프랑스 (France) 생산지 Rhone 제조사 엠. 샤부띠에 당도 드라이와인 용도 테이블와인 품종 Grenache60% Syrah30% Mourverdre 10% 빈티지 2009 도수 13% 온도 14~16℃ 마리아주: 육류, 파스타, 샌드위치 테이스팅 노트 아름다운 루비 빛. 체리 등의 붉은 열매와 스파이시한 후추의 아로마를 느낄 수 있다. 부드러운 탄닌으로 인한 마시기 편한 것이 장점이다. 12개월 간 숙성 후 출시된다 나의 의견 전체적으로 엄청 가벼운 와인이다. 아무리 혀를 굴려봐도 바디감이 잘 느껴지지 않았다. 가격도 부담이 없다. 하지만, 와인의 빛깔은 밝은 루비 빛이 아름다운 와인이다. 이 와인은 편한 사람들과 부담없이 즐기고, 와인의 기분을 내고 싶을때 추천하고 싶은 ..