자영업
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폐업도 잘하는 법이 있나요???카페창업/카페창업 깨알팁 2020. 5. 24. 22:57
"폐업은 어떻게 해야 잘했다고 하나요?" 폐업에도 잘하는 테크닉이 있나요??? 오늘은 조금은 우울한 정보를 가지고 이야기해볼게요 다들 찬란하고 영롱한 창업만 생각만 하시고 계시죠?? 꺼묵꺼묵한 폐업은 나하고는 상관없는 일이야....라는 남의 집 이야기 바라보듯이 계시는 분들이 많아요 ㅠㅠ 하지만 폐업도 엄연히 사업의 한 부분인 것은 생각을 하고 계셔야 하는 하죠!! 보통 폐업 관련 이야기하면 '재수 없는 소리 하지 마세요' 라고 하시지만 분명 폐업도 최소한의 손실로 빠져나가는 핵심기술이 있어요^^ 제가 생각하는 핵심은 마인드 컨트롤?? 이런 이야기하니 웃기죠??^^ 보통은 부동산에서 양수하는 날짜를 정하고 난 후부터는 멘붕이 오기 시작합니다. 또는 임대료를 못 내는 상황에서 보증금이 계속적으로 마이너스되..
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퇴사 후 카페 창업 눈물 뚝뚝 ㅠㅠ카페창업/카페창업 미디어 2020. 5. 14. 18:11
"폐업을 앞둔 사장님의 눈물.....ㅠㅠ" https://www.youtube.com/watch?v=LsL4SYK4lVo 영상의 글이 보이시나요? 아무리 내가 열정적으로 일을 해도 나를 갈아 넣고 그래도...... 본인이 생각했던 만큼의 수입 구조가 만들어지지 않는다..... 영상의 사장님이 눈물을 뚝뚝하시는데 마음이 공감이 가는 이 슬픔은 뭔가요?? ㅠㅠ 졸업 후 취직을 하셔서 모아놓은 자금으로 본인이 하고 싶어 했던 카페 창업을 하였습니다. 하지만 카페 운영은 뜻대로 흘러가지 않고 월세를 내기 위해서 아르바이트까지 하면서까지 버티고 계셨던 사장님을 보니 안타깝고 고생하셨다고 박수를 쳐드리고 싶네요ㅠㅠ 만약, 이 분이 카페 창업을 하기 전 창업 플랫폼을 이해하시고 제대로 된 컨설팅을 받고 접근을 하셨더..
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저가 커피프랜차이즈 운영하면서 빌딩사고 집사신분 손!!!카페창업/카페창업 깨알팁 2020. 4. 21. 18:01
"저가 커피의 기본 원리는 노동력 착취이다" 요즘 들어 대학가나 골목 상권에서 저가 커피 프랜차이즈가 계속적으로 늘어나고 있는 것을 보게 됩니다. 커피 한 잔에 1,000원 또는 1,500원.... 이거 원가+유틸리티비+인건비등등 포함이 되면 남는 구조인가??? 은퇴한 분들이나 창업을 꿈꾸는 분들이 쉽게 대박 아이템이라고 착각을 일으키는 저가 커피 시장의 비판적인 생각을 말해볼게요 프랜차이즈사가 첫 번째 작업은 매장에 손님들로 바글바글 거리는 모습 연출이 시작입니다. 여기서 사람을 끌어모을 수 있는 매력이 뭔가??? 일반적인 컨텐츠를 가지고 스타벅스를 넘어설 수 없으니 그들이 할 필요가 없는 가격을 가지고 장난치는 거예요. 남아야 이익 아닌가요??? 본사 입장에서는 사람이 몰려서 장사가 잘 되어 보이는 ..