카페이야기/서울카페
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성수역- 어니언[onion] Vol.1카페이야기/서울카페 2020. 3. 24. 22:50
"쓰레기 가득! 폐허 건물이....'카페성지' 가 된 성수동 [onion]" 공장, 우체국 , 한옥 중에 첫번째 다루게 된 성수동 [onion] 성수동[onion] 패브리커팀과 유주형 대표의 카페 어니언 프로젝트가 시작 된 곳이에요. 슈퍼->식당->가정집->정비소->공장을 거쳐 현재의 '카페성지'가 된 성수동[onion] 작년 여름에 찍었던 사진이라 옷 보고 놀라지 마세요^^ 저번 성수역-어반소스 포스팅에서도 이야기했듯이 개인적인 취향이 아닌 성수동 어니언이에요. 물론 폐공장을 이렇게 탈바꿈한 모습에는 감탄이 아~~~~~하고 길게 나왔어요! 성수동 어니언을 시작으로 도시 재생형 카페라는 장르가 유행하기도 했구요..현재도 계속적으로.... 커피랑 음료는 그리 큰 감동은 없었어요. 비싼 머신이 맛을 받쳐주는..
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신사역- 오리지널 팬케이크 하우스[ The original Pancake House]카페이야기/서울카페 2020. 3. 23. 16:16
"신사역 가로수길 미국식 아침밥을 차려주는 오리지널 팬케이크하우스 [The original Pancake House]" 요즘 계속 갑자기가 많이 떠오르네요. 하와이에서 뻗쳐 올라오는 열을 참고 항상 줄을 서서 먹었던 오리지널 팬케이크 하우스(OPH)가 신사역에 있는 것을 알고 일요일 아침 후다닥 가게 되었어요^^ OPH 영업시간을 보고 역시 한국 최고!!라고 생각을 했어요. 제가 살았던 하와이는 Am6~Pm2시까지인 걸로 아는데... 학생들이 가서 먹기에 진입장벽이 높은 OPH였어요ㅠㅠ 근데 한국은 역시 코리아 타임으로 본사 방침이 바뀐 것 같아요^^; 변함이 없는 것은 웨이팅이에요....또 열이 실실.... 그래도 조금만 기다리면 미국식 아침밥을 먹을 수 있다는 생각으로 열심히 참았어요! OPH의 시작..
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버터핑거팬케이크 청담카페이야기/서울카페 2020. 3. 21. 05:08
코로나로 자주 나가지는 못하지만, 브로들과 전화상으로 못다 한 일들을 마무리 짓기 위해 SRT 타고 서울로 갔습니다. 근데 미팅장소가 청담동 버터핑거팬케이크라는 생소한 가게라 어리둥절했습니다. 이날 전까지 팬케이크 전문점을 간 적 없는 촌놈입니다. 생각보다 분당선이 빨리와서 일행들 중 제일 먼저 와서 두리번거리면서 문 앞에서 기다립니다. 조금 있다 일행 한명이 와서 매장으로 들어갔습니다 코로나 때문인지 손님이 몇 명 없습니다. 원래 웨이팅 해야 하는 가게라는데 안타깝네요 이 어려운 시기가 빨리 지나갔으면 좋겠습니다 둘이서 다른 일행 기다리는 동안 커피 두잔 시키고 기다립니다. 커피 전문점은 아니니 나쁘지는 않고 무난합니다. 나중에 리필해서 마실때 조금 진하게 해달라고 했더니 단맛도 있고 기본은 되는 맛입..
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성수역 - 어반 소스[Urban Source]카페이야기/서울카페 2020. 3. 18. 17:55
"성수 카페 어니언의 깔끔한 버전인 어반 소스[Urban Source]" 성수동에 우연히 지나가다가 골목 안쪽에서 마주하게 된 시원한 개방감이 있는 공장형 카페 개인적으로 아무리 핫 플레이스 카페이어도 지저분한 곳이면 조금은 기피를 하는 타입이라 성수 어니언 카페는 잘 안 가는 나였다. 카페 어니언과 같은 공장형 카페이지만 쪼끔은 더 깔끔하게?? 재해석한 성수역- 어반 소스 내부 콘텐츠는 공장형+알파카 인형+미술 전시+넓다= 어반 소스이다. 시원한 개방감 이외에는 어니언보다는 디테일함이 떨어져 있는 느낌이다. 커피 또한 전문성이 느껴지지 않는 그저 그런 커피이다. 그래도 장점이라면 개방성이다. 뒤뜰 마당도 있어서 참새도 같이 카페에서 노닥노닥거리고 있다^^ 그리고 요즘 카페에서는 콘센트를 줄이고 있는 추..
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약수역- 리사르커피[Better than Espresso]카페이야기/서울카페 2020. 3. 15. 21:30
"한국에서 이태리의 감성을 표현한 약수역 리사르 커피[Better than Espresso]" 사촌누나의 강력추천으로 가게 된 약수역 리사르 커피[Better than Espresso] 부산 사람이 서울에 오래 머물면서 문화적 충격을 받은 커피 집 중 하나이다. 지방에 따라 커피의 마시는 기호도가 다르다는 정도는 경험을 하여 알고 있었지만 일반적인 아메리카노도 아닌 에스프레소만 판매를 하는 곳이라니^^ 내부를 들어가니 다시한번 충격..정말 아담한 BAR 였다....에스프레소만 파는 신선한 충격을 받고 정신을 차릴 시간이 없이 급하게 주문을 하게 되었다. 평소 탬핑이나 에스프레소의 추출 유량과 유속을 중요시하게 여긴 나였는데 여기에서는 모든게 대충 대충! 그런데 정말 놀랍게도 추출은 신기할 정도로 잘 나와..