청담동-베키아에누보 카페[vecchia&nuovo cafe]

"죽순&돌이 되면 전지현 볼 수 있는

청담 ssg 베키아에누보 카페[vecchia&nuovo cafe]"

 

드라마 'VIP' 속 고객들이

자주 등장하는

청담 ssg을 방문했어요

 

ssg 마켓 물건들은

고급져 보이기는 했으나

가격은 정말 사악했어요

 

마켓은 정신건강에 해로울 듯해

바로 옆 베키아에누보에 착석^^

 

 

우한 코로나 영향으로

손님보다 직원이

많은 현상이 이어지고 있네요

 

특히나 요즘 강남이 위험하죠ㄷㄷ

 

 

 

베키아에누보는 조선호텔에서

관리를 하는 곳이라

머신들이 화려합니다.

 

샘플 로스터, 프로밧, 일렉트라, 디팅,

라마르조꼬 등등

 

거기다 호텔에서나 볼 수

있는 무지막지한 케이크를 

판매하고 있죠

(보고 있으면 당이 부릅니다)

 

 

 

이곳의 커피는 

훌륭한 수준이에요.

 

적당한 산미에

범상치 않은

묵직한 맛도 스멀스멀

올라옵니다.

 

프로밧(로스터기)의 힘이겠죠^^

(일반 전기밥솥이랑

압력밥솥 차이 생각하시면 되요)

 

그리고 스페니쉬라떼

우리말로 연유라떼죠

 

당 충전 확실히 됩니다.

카페인+당이 들어오니

눈이 번쩍 뜨입니다.

 

근처 탐앤탐스가 많은데

그런곳에서 기분 상하지 마시고

이곳에서 기분좋은 

당 충전+묵직함을

추천합니다.

 

이제 정리를 해보면

이곳은 조선호텔의

자본+시스템+기술이 

들어와 있는 곳입니다.

 

자본이랑 시스템은 전 지점이

비슷하나

 

다른 베키아에누보에서는

이 커피맛이 나지 않더라고요

 

타 지점은 원두 제조업체에서 받아

사용하고 있는 듯해요

 

이곳만 직접 로스팅을 해서 

판매를 하는 듯 보였어요

 

이처럼 로스팅은 누가, 어떤 머신,

어떤 생두를

사용하는지가 중요합니다.

 

글을 읽는 분들 중에서 

한번 비교해보세요

 

맛의 차이를 느끼는

재미도 있어요^^