메조 스타크 그라인더

 

 

 제가 사용해본 그라인더 중  최고는 역시 스타크 입니다. 세팅 방법은 다른 메조 그라인더와 같습니다. 플랫형 그라인더인데 직경이 83mm이고 모터 속도가 1050 rpm입니다. 날이 커서 그런지 갈리는 속도가 매우 빠르면서도 조용하다는 것이 장점이고 분쇄도 입자가 아주 고르게 나와서 흡족합니다.

연속 그라인딩 80번까지 했는데도 커피맛의 쇼트가 느껴지지 않는 플랫형 그라인더는 스타크 뿐이라고 생각합니다. 쿨링 기능 역시 훌륭하다는 뜻이겠죠. 스타크를 한번 사용해보신 분들은 더 이상의 고사양 플랫형 그라인더는 없기 때문에 업그레이드의 필요성을 못 느끼십니다.

분쇄도 조절 시 기존 그라인더와는 차원이 다른 것을 경험하실 수 있을 만큼 정밀합니다. 향미가 좋은 커피는 코니컬 그라인더로 하는 것이 상식인데 스타크는 상식을 넘어선 그라인더라고 할 수 있습니다.

 

 

철갑옷을 입은 듯한 뒷모습도 너무 마음에 듭니다. 대형 매장을 준비하시는 분들 다른 것 생각하지 말고 스타크 사세요 이게 정답입니다.^^