부산 교대역 모노스코프 커피

 안녕하세요 오늘 소개해 드릴 카페는 부산 교대역 앞에 있는 모노스코프 커피입니다. 코로나의 영향으로 확찐자가 되어버려서 헬스장에 운동하러 가니 20대의 어린 친구들이 마스크도 안 하고 거칠게 호흡하고 있더군요. 아직 코로나 끝난 거 아닌데, 헬스장 가기가 무섭네요.

 

생활속에서 운동하기 위해 4월부터 대중교통을 이용해 뚜벅이 생활을 하고 있었습니다. ㅎㅎ 그래서 부산 교대역에서 환승할 때마다 커피콩 볶는 냄새가 진동하는 경우가 많은데, 어디인지 항상 궁금하더라고요.

 

 

모노스코프커피컴퍼니

모노스코프커피 1층

각종 대회 수상경력

 그리고 어제 드디어 찾았습니다. 커피 냄새와 함께 엄청난 연기를 내뿜는 곳 모노스코프 커피입니다.
커피맛은 나쁘지 않아요 단지 저랑 안맞을뿐 좋은 커피입니다. 로스팅도 잘하셨고요^^

엄청 많은 상장과 위촉장들 ^^ 뭔지는 잘 모르지만 고객들에게 전문성을 어필하고 있는 것 같습니다. 공간 자체는 뭐 그리 특별하거나 트렌디한 느낌은 없어요. 전문성을 강조하고 교육장을 운영하며 원두를 납품하는 곳입니다.

2020/04/25 - [카페이야기/서울카페] - 신사역- 에이쓰리어바웃 커피[A3ABOUT COFFEE]

신사역- 에이쓰리어바웃 커피[A3ABOUT COFFEE]

전에 잠잠성수님이 포스팅 한 카페에서 본 상패랑 똑같은 것도 보이네요. 이게 결국 커피만 하시는 분의 한계인 것 같아요. 전문성 이외에는 확실한 차별성을 만들어 내지 못하고 있어요. 요즘 핫플레이스라는 카페를 가면 대부분의 커피맛은 모노스코프 커피보다 훨씬 떨어집니다. 하지만, 손님들은 엄청 많아요. 그리고 커피 전문가이기보다는 패션, 디자인, 가구 판매 등등 다른 분야에서 일하시면서 카페를 하시는 경우가 대부부입니다.

 

그렇다면 고객의 니즈는 커피의 전문성이 아닌 다른 것에 있다는 거겠죠^^ 그것이 무엇인지를 정확하게 파악하고 거기에 맞추어 공간을 구성하고 카페와 콘텐츠를 준비하면 되는 겁니다. 주제만 다를 뿐 같은 말을 계속적으로 반복하는 포스팅 같지만, 그만큼 공간이 중요성을 말하고 싶습니다.

여기는 말 그대로 컴퍼니니까 제조, 교육 중심의 기업이고 카페 역시 그 모든 것을 보여주기 위한 쇼잉 공간으로 사용하고 있습니다. 이곳의 실질적 고객님은 예비창업자님이고, 전체적인 컨설팅과 교육, 원두 납품을 하는 업체입니다. 6년전 저희와 비슷한 모습이네요 ㅎㅎ

3층 테이블

3층 공간

3층 공간

모노스코프커피 오디오

모노스코프커피 각층 안내

모노스코프커피 원두판매

모노스코프커피 내부 계단

 

공간이 전체적으로 투박하죠 ㅎㅎ 공간 자체가 전체적으로 올 합니다^^ 카페 자체가 주력이 아니라 여기에 굳이 힘을 줄 필요가 없다고 생각하신것 같아요 맛있는 커피의 샘플을 원하신다면 샘플 테스트를 해보시고 맞는 원두를 납품받기에는 좋은 업체 같습니다. 하지만, 핫플레이스를 바라는 예비창업자님이라면 조금 더 고려해 보시길 바랍니다.